Produktbeskrivning
Kemisk formel:Na4P2O7
Molekylvikt: 265.90
Einecs:231-767-1
Standard utförd:GB25557-2010/FCC
EU-standard: :E450 (iii)
CAS-nr: 7722-88-5
Drag
Tetrasodium Pyrophosphate (TSPP) är ett vitt, kristallint pulver eller granulärt ämne känt för sin höga löslighet i vatten och bildar klara, alkaliska lösningar med ett pH-område på 9,9 till 10,7. Den är termiskt stabil under måttlig värme och uppvisar hygroskopiska egenskaper, vilket innebär att den kan absorbera fukt från luften.
Ansökan
- Fuktretention:
Ansökan: TSPP binder vatten i räkpastan eller degen.
Effekt: Förhindrar överdriven fuktförlust under stekning eller bakning.
Förmån: Säkerställer krispighet och förhindrar att kexen blir för torra eller spröda.
- Texturförbättring:
Ansökan: Bidrar till degens elasticitet.
Effekt: Ger en enhetlig struktur och underlättar ordentlig puffning under tillagningen.
Förmån: Skapar en lätt, krispig och tilltalande konsistens i den färdiga produkten.
- pH-justering och stabilisering:
Ansökan: TSPP justerar och stabiliserar pH i räkblandningen.
Effekt: Upprätthåller optimala förhållanden för emulgering och bindning.
Förmån: Resulterar i konsekvent smak och konsistens samtidigt som produktens hållbarhet förlängs.
- Emulgeringshjälpmedel:
Ansökan: Hjälper till att sprida oljor och fetter jämnt i räkblandningen.
Effekt: Förhindrar separation under bearbetning.
Förmån: Förbättrar den övergripande kvaliteten och munkänslan hos kexen.
Produktparameter
|
Punkt |
Index |
|
Analys, ω |
96.5%~100.5% |
|
Totalt fosfat (som P2O5) % |
52.5~54.0 |
|
pH (10g/L lösning) |
9.9~10.7 |
|
Vattenolöslig, w/% Max. |
Mindre än eller lika med 0,02 % |
|
Arsenik, mg/kg |
Mindre än eller lika med 1 |
|
Tungmetall (som Pb)mg/kg |
Mindre än eller lika med 10 |
|
F, mg/kg |
Mindre än eller lika med 10 |
|
Bly (Pb), mg/kg |
Mindre än eller lika med 1 |
|
Kadmium(Cd) mg/kg |
Mindre än eller lika med 1 |
|
Kvicksilver ,mg/kg |
Mindre än eller lika med 1 |
|
Förlust vid torkning |
Mindre än eller lika med 0,5 % |
Förpackning & Förvaring
Förpackning:25kg/påse i vävda plastpåsar med PE-foder.Förvaringsvillkor: Förvaras i en torr, sval miljö, borta från direkt solljus och fukt.
Certifiering
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifierad
● Ingen MOQ, Fler möjligheter, tillhandahåller prov för testning
● Anpassat produktpaket
● Blandad sändning.
vår fabrik och vårt lager
Vår fabrik och utrustning
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
Vanliga frågor
F: Kan jag få ditt COA, TDS och MSDS?
A: Visst! Kontakta oss sales@hombochem.com eller försäljningschefen.
F: Kan du göra det anpassade paketet?
A: Ja. Pulverproduktpaketet är 25 kg/påse/kartong.
F: Kan jag få gratisprovet?
S: Ja, provet kan vara gratis under 500g.
F: Vad sägs om betalningsartiklarna?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.
F: Kan jag besöka din fabrik?
A: Visst! Välkommen att besöka vår fabrik och D&R-center när som helst.
F: Kan du stödja oss i ansökningarna?
A: Ja. Det är vårt nöje!
Populära Taggar: fördelaktigt pris tsk 7722-88-5 för räkkex, Kina förmånligt pris tsk 7722-88-5 för leverantörer av räkkex, fabrik
