Produktbeskrivning
Kemisk formel: C12H22O11
Molekylvikt:342.30
Einecs:202-739-6
CAS-nr: 99-20-7
Drag
| Vitt kristallint pulver |
Ansökan
Fuktbevarande och bevarande: Trehalos är en naturlig disackarid med utmärkta fuktbevarande egenskaper. I tuggummin och bubbelgummin hjälper det till att bibehålla produktens fräschör genom att förhindra fuktförlust, vilket förlänger hållbarheten och förbättrar den allmänna munkänslan.
Sötma leverantör: Som ett sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll bidrar trehalos till den söta smaken av tandkött utan att nämnvärt lägga till kaloriinnehållet. Detta gör det till en attraktiv ingrediens för hälsomedvetna konsumenter.
Texturmodifierare: Trehalos spelar en avgörande roll för att modifiera strukturen på tandköttet, vilket säkerställer en jämn, smidig och konsekvent tuggupplevelse. Det hjälper till att skapa en mjukare, mer elastisk tuggummibas som är lättare att tugga och sträcka, särskilt viktigt för bubbelgummi.
Smakstabilisator: Det förbättrar stabiliteten hos smaker och dofter i tandköttet, vilket säkerställer att den önskade smaken och aromen behålls under längre perioder. Detta uppnås genom dess förmåga att skydda dessa föreningar från nedbrytning orsakad av miljöfaktorer som temperatur och luftfuktighet.
Temperaturstabilitet: Trehalos är mycket stabil över ett brett temperaturområde, vilket gör det till en idealisk ingrediens för tandkött som kan utsättas för olika förhållanden under tillverkning, förpackning, frakt och lagring.
Munkänsla Enhancer: Dess unika fysikaliska egenskaper bidrar till en förbättrad känsla i munnen och ger en jämn, icke-kornig känsla under tuggning. Detta förbättrar den övergripande konsumentupplevelsen.
Tandvänlig: Jämfört med vissa andra sötningsmedel har trehalos studerats för sin potentiella roll för att främja munhälsa. Även om det inte är en direkt ersättning för borstning och tandtråd, kan dess egenskaper bidra positivt till tandköttshälsan när de konsumeras med måtta.
Produktbeskrivning
|
Punkt |
Index |
|
Utseende |
Vitt kristallint pulver |
|
Renhet (trehalos) |
Större än eller lika med 99 % |
|
Förlust vid torkning |
Mindre än eller lika med 1,5 % |
|
Rester vid antändning |
Mindre än eller lika med 0,05 % |
|
PH |
5.0-6.7 |
|
Arsenik |
Mindre än eller lika med 0,5 mg/kg |
|
Leda |
Mindre än eller lika med 0,5 mg/kg |
|
Färg |
Mindre än eller lika med 0.1 |
|
Lösningens grumlighet |
Mindre än eller lika med 0.05 |
|
Livskraftiga räknas |
Mindre än eller lika med 300 cfu/g |
|
Jäst och mögel |
Mindre än eller lika med 100 cfu/g |
|
Sjukdomsalstrande |
Negativ |
|
Koliforma organismer |
Mindre än eller lika med 30 mpn/100g |
Förpackning & Förvaring
I 25 kg/påse. Förvaring och förseglad i ett skuggigt, torrt och välventilerat utrymme borta från giftiga och farliga kemikalier.
Populära Taggar: tuggummi tuggummi tuggummi trehalos bra kvalitet, Kina tuggummi bubbel tuggummi trehalos leverantörer av god kvalitet, fabrik
