Monokalciumfosfatmonohydrat (MCP) 10031-30-8

Monokalciumfosfatmonohydrat (MCP) 10031-30-8

Monokalciumfosfatmonohydrat är en vanlig livsmedelstillsats i bakpulver. Det används som jäsmedel i bakpulver. Som pH-nivån. Detta kan hjälpa till att förstärka smaken av mat, samt att bevara maten genom att skapa en miljö som är mindre gynnsam för tillväxten av mikroorganismer.
Skicka förfrågan
Beskrivning
Tekniska parametrar
Produktbeskrivning

Kemisk formel:Ca(H2PO4).2H2O                                                         Molekylvikt: 234.05

CAS-nr:10031-30-8                                                                                  Standard utförd:GB25559-2010

Produktparametrar

 

Punkt

Index

Analys (As Ca), %

Större än eller lika med 22.0%

Vattenlöslig fosfor (As P)

Större än eller lika med 20,0 %

Kalcium (As Ca)

Större än eller lika med 13.0%

Fluor (F)

Mindre än eller lika med 0,18 %

Som, mg/kg

Mindre än eller lika med 0.003

Heavy Metal (som Pb)

Mindre än eller lika med 0.003

Pb,mg/kg

Mindre än eller lika med 0.003

Fri fukt

Mindre än eller lika med 4

pH-värde (2,4g/L lösning)

Större än eller lika med 3.0

Drag

 

Monokalciumfosfat, med den kemiska formeln Ca(H₂PO₄)₂, är en viktig oorganisk förening. Det är ett vitt kristallint pulver vid rumstemperatur.

 

Ansökan

 

1. Jäsningsmedel

 

I bakpulver är det en nyckelkomponent. När den kombineras med bakpulver (natriumbikarbonat) inträffar en kemisk reaktion. Monokalciumfosfat reagerar med bakpulver för att frigöra koldioxidgas (). Reaktionen är som följer: . Koldioxidgasen fastnar i degen eller smeten, vilket gör att den stiger och skapar en lätt och porös konsistens i bakverk som kakor, muffins och bröd.

 

2. Surgöringsmedel

 

Den har en sur natur. I vissa livsmedelsprodukter kan den användas för att justera pH-nivån. Detta kan hjälpa till att förstärka smaken, samt att bevara maten genom att skapa en miljö som är mindre gynnsam för tillväxten av mikroorganismer. Till exempel, i vissa smältostprodukter, kan den användas för att kontrollera pH och förbättra den övergripande kvaliteten och hållbarheten.

 

3. Näringstillskott

 

Monokalciumfosfat kan fungera som en källa till kalcium och fosfor i kosten. Kalcium är viktigt för starka ben och tänder, korrekt muskelfunktion och nervöverföring. Fosfor är involverat i energimetabolism, DNA- och RNA-syntes och bildandet av cellmembran. Även om det inte är den primära källan till dessa näringsämnen i kosten, kan det bidra till det övergripande näringsinnehållet i berikade livsmedel.

 

Produktpaket

 

I 25 kg/påse. Förvaring och förseglad i ett skuggigt, torrt och välventilerat utrymme borta från giftiga och farliga kemikalier.

 

Certifiering

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifierad
● Ingen MOQ, fler möjligheter, tillhandahåller prover för testning
● Anpassat produktpaket
● Blandad sändning.

1

Fabrik

 

 
Vår fabrik och utrustning
 

 

1
Vårt fabriksutseende
stpp RD
Vår FoU
tspp RD
Vår FoU
stpp warehouse
Vårt lager

 

 

Vanliga frågor

 

F: Kan jag få ditt COA, TDS och MSDS?
A: Visst! Kontakta oss sales@hombochem.com eller försäljningschefen.


F: Kan du göra det anpassade paketet?
A: Ja. Pulverproduktpaketet är 25 kg/påse/kartong.


F: Kan jag få gratisprovet?
A: Ja, provet kan vara gratis under 500g.


F: Vad sägs om betalningsartiklarna?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.


F: Kan jag besöka din fabrik?
A: Visst! Välkommen att besöka vår fabrik och D&R-center när som helst.


F: Kan du stödja oss i ansökningarna?
A: Ja. Det är vårt nöje!

 

Populära Taggar: monokalciumfosfatmonohydrat (mcp) 10031-30-8, Kina monokalciumfosfatmonohydrat (mcp) 10031-30-8 leverantörer, fabrik