produkt introduktion
Mjölksyra används också i ett brett spektrum av livsmedelstillämpningar såsom bageriprodukter, drycker, köttprodukter, konfektyr, mejeriprodukter, sallader, dressingar, färdigrätter, etc. Mjölksyra i livsmedel fungerar vanligtvis antingen som en PH-regulator eller som ett konserveringsmedel. Det används också som ett smakämne.
Produktparametrar
|
Artikel |
Index |
|
innehåll, vikt% |
95.0~105.0% |
|
L-mjölksyraprocent av totala syror, w/% Större än eller lika med |
97 |
|
Rester vid antändning, w/% Mindre än eller lika med |
0.1 |
|
Klorider (med Cl), vikt/% Mindre än eller lika med |
0.002 |
|
Sulfater (med SO4), vikt/% Mindre än eller lika med |
0.005 |
|
Fe, w/% Mindre än eller lika med |
0.01 |
|
Cyanid (mg/Kg) Mindre än eller lika med |
1 |
|
Citronsyra, oxalsyra, fosfonsyra och vinsyra |
passerade |
|
Minska mängden socker |
passerade |
|
Lätt förkolningsbar substans |
passerade |
|
Pb /(mg/Kg) Mindre än eller lika med |
2.0 |
|
As/(mg/Kg) Mindre än eller lika med |
1.0 |
Funktioner
Mjölksyra kan användas i kött, fågel och fisk i form av natrium- eller kaliumlaktat för att förlänga hållbarheten, kontrollera patogena bakterier (förbättra livsmedelssäkerheten), förbättra och skydda köttsmaken, förbättra vattenbindningsförmågan och minska natrium.
Ansökan
I kött, fågel och fisk:
Mjölksyra kan användas i kött, fågel och fisk i form av natrium- eller kaliumlaktat för att förlänga hållbarheten, kontrollera patogena bakterier (förbättra livsmedelssäkerheten), förbättra och skydda köttsmaken, förbättra vattenbindningsförmågan och minska natrium.
Drycker:
På grund av sin milda smak används mjölksyra som surhetsreglerande medel i drycker som läsk och fruktjuicer.
Inlagda grönsaker:
Mjölksyra är effektivt för att förhindra förstörelse av oliver, gurkor, pärllökar och andra grönsaker som konserveras i saltlake.
Sallader och dressingar:
Mjölksyra kan också användas som konserveringsmedel i sallader och dressingar, vilket resulterar i produkter med en mildare smak samtidigt som mikrobiell stabilitet och säkerhet bibehålls.
Bakverk:
Mjölksyra är en naturlig surdegssyra, som ger brödet dess karaktäristiska smak, och därför kan den användas för direkt försurning vid framställning av surdeg.
Paket
I 25 kg/påse. Förvaring och förseglad i ett skuggigt, torrt och välventilerat utrymme borta från giftiga och farliga kemikalier.
Fördelar & egenskaper
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifierad
● Ingen MOQ, Fler möjligheter, tillhandahåller prov för testning
● Anpassat produktpaket
● Blandad sändning.
Vanliga frågor
F: Kan jag få ditt COA, TDS och MSDS?
A: Visst! Kontakta oss sales@hombochem.com eller försäljningschefen.
F: Har du HALAL-certifikatet?
A: Ja. Vi har Kosher-, Halal-, BRS- och ISO22000-certifikat.
F: Kan du göra det anpassade paketet?
A: Ja. Liquid Items-paket med fat 200L plasttrumma eller 1400kgs IBC-tank. Specialpaket enligt våra kunders krav.
F: Hur lång är leveranstiden?
S: Vanligtvis kan försändelsen levereras inom 15-20dagar efter att beställningen har bekräftats.
F: Vilket land har du exporterat till?
A: Vår huvudmarknad är Europa, USA, Mellanöstern, Asien. Mer än 50 länder
Populära Taggar: kosher mjölksyra livsmedelskvalitet fabrik leverans livsmedelskvalitet mjölksyra 79-33-4, Kina kosher mjölksyra livsmedelskvalitet fabrik leverans livsmedelskvalitet mjölksyra 79-33-4 leverantörer, fabrik
