Quality Improver TSPP Tetrasodium pyrofosfat 7722-88-5 för fiskfiléer

Tetrasodium pyrofosfat (TSPP) används i fiskfiléer främst som ett fuktförhållanden och spridande medel. Det hjälper till att behålla fukt i fisken, förhindra uttorkning och torrhet, samtidigt som man förbättrar strukturen och munkänslan. TSPP förhindrar effektivt proteinaggregering, vilket minskar texturförändringarna under bearbetning och bibehållning av fiskfiléernas ömhet och enhetlighet. Dessutom hjälper det att förbättra stabiliteten under frysning och tining, vilket förlänger produktens hållbarhet och färskhet.

Skicka förfrågan

Beskrivning

Tekniska parametrar

Produktbeskrivning

Kemisk formel:Na₄P₂O₇

Molekylvikt_:265.90

Einecs:231-767-1

Standard utförd:Gb 25557-2010/fcc

EU -standard ::E450 (iii)

Cas nr: 7722-88-5

Drag

TSPP visas vanligtvis som färglösa transparenta kristaller eller vitt pulver. Alternativt kan det beskrivas som ett vitt kristallint pulver.

Ansökan

1. Håller fisken fuktig:
TSPP fungerar som en fukthållare för dina fiskfiléer. Det hjälper till att hålla de naturliga juicerna inuti fisken och hindra dem från att torka ut under tillagningen. Detta betyder att din fisk kommer att förbli saftig och öm, precis som du gillar den.

2. Hjälper ingredienser att blandas väl:
När du kombinerar olika ingredienser i ett recept smälter de ibland inte perfekt ihop. TSPP fungerar som en emulgator och hjälper fetter och proteiner i fisken blandar smidigt med andra ingredienser. Detta säkerställer att din fiskfilé har en konsekvent struktur och utseende.

3. Lägger till lite tjocklek:
TSPP har också en förtjockande effekt på dina fiskfiléer. Det hjälper filén att hålla sin form och struktur under tillagningen, så att den inte faller isär eller blir grumlig. Detta gör din fisk roligare att äta och ger ett trevligt, tilltalande utseende på plattan.

4. Balanserar smaken:
Precis som att tillsätta salt eller peppar för att justera smaken på en maträtt, hjälper TSPP till att balansera den totala smaken på dina fiskfiléer. Det säkerställer att fisken inte är för sur eller för alkalisk, vilket ger en trevlig och balanserad smakupplevelse.

Produktparameter

Punkt	Index
Analys, ω	96.5%~100.5%
Total fosfat (som P₂O₅) %	52.5~54.0
pH (10g/L -lösning)	9.9~10.7
Vattenolöslig, w/% max.	Mindre än eller lika med 0. 02%
Arsenik, mg/kg	Mindre än eller lika med 1
Tungmetall (som Pb) mg/kg	Mindre än eller lika med 10
F, mg/kg	Mindre än eller lika med 10
Bly (pb), mg/kg	Mindre än eller lika med 1
Kadmium (CD) mg/kg	Mindre än eller lika med 1
Kvicksilver, mg/kg	Mindre än eller lika med 1
Torkningsförlust	Mindre än eller lika med 0. 5%

Förpackning och lagring

I 25 kg/ väska. Lagring och förseglad i ett skuggigt, torrt och väl ventilerat område bort från giftiga och farliga kemikalier.

Certifiering

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFICATED
● Ingen MOQ, fler möjligheter, tillhandahållande av prov för testning
● Anpassat produktpaket
● Blandad transport.

Vårt fabrik & lager

Vår fabrik och quipment

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

Vårt fabriksutseende

R&D

R&D

stpp warehouse

Lager

Vanliga frågor

F: Kan jag få din COA, TDS och MSD?
A: Kontakta oss sales@hombochem.com eller försäljningschefen.

F: Kan du göra det anpassade paketet?
A: Ja. Powder Products -paketet är 25 kg/väska/kartong.

F: Kan jag få det fria provet?
S: Ja, provet kan vara gratis under 500 g.

F: Vad sägs om betalningsartiklarna?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.

F: Kan jag besöka din fabrik?
A: Välkommen att du besöker vår fabrik och D&R Center när som helst.

F: Kan du stödja oss i applikationerna?
S: Ja.Det är vårt nöje!

Populära Taggar: Kvalitetsförbättring tspp tetrasodium pyrofosfat 7722-88-5 för fiskfiléer, kinesiska kvalitetsförbättring tspp tetrasodium pyrofosfat 7722-88-5 för fiskfiléleverantörer, fabriksfabriksfabrik