Natriumsyrapyrofosfat (SAPP)

Natriumsyrapyrofosfat (SAPP)

När det gäller bulkmedel har det en viktig position inom livsmedelstillverkningen. Bröd, kakor, bröd och annan mat kännetecknas av svampliknande porös vävnad, så smaken är mjuk. För att uppnå detta mål inom livsmedelstillverkning är det nödvändigt att upprätthålla en tillräcklig mängd gas i degen.
Skicka förfrågan
Beskrivning
Tekniska parametrar
Produktbeskrivning

Kemisk formel:Na2H2P2O7

Molekylvikt: 221.94

Einecs: 231-835-0

Standard utförd:GB25567-2010/FCC

HS-kod: 28353990

CAS-nr: 7758-16-9

Funktioner

 

 

Vitt pulver eller granulärt till utseendet. Lösligt i vatten.

 

Ansökan

 

Livsmedelsklassad SAPP som snabbjäsningsmedel, kvalitetsförbättrare, jäsmedel, buffertmedel, kelatbildare, komplexmedel och lim vid livsmedelsförädling. För bröd, bakverk och andra sura ingredienser av syntetiskt jäsmedel kostar produktionen av CO2 lång tid.

 

Detta är lämpligt för mindre vattenhalt i den bakade maten. Den kan användas för bearbetning av ost, lunchkött, skinka, kött och vattenprodukter, vattenkvarhållande medel för bearbetning av vattenlevande produkter och vattenåtervinningsmedel för snabbnudlar i kombination med annat fosfat. Inom livsmedelsbearbetning lägger den i allmänhet till 0.5-3%, den största mängden är 1% vid bearbetning av vattenlevande produkter.

 

Produktbeskrivning

Artikel

Index

Analysera

Större än eller lika med 95.0%

P2O5

63.0-64.5%

Förlust vid torkning

Mindre än eller lika med 0,2 %

PH värde

3.5-4.5 

Arsenik

Mindre än eller lika med 3 ppm

Pb

Mindre än eller lika med 3 ppm

Merkurius

Mindre än eller lika med 3 ppm

Fluorer

Mindre än eller lika med 10 ppm

Vatten olösligt

Mindre än eller lika med 0,50 %

Bulkdensitet

800-1000 g/l

Genom 100 Mesh

90 % min

ROR 30-34
Förpackning & Förvaring

 

I 25 kg/påse. Förvaring och förseglad i ett skuggigt, torrt och välventilerat utrymme borta från giftiga och farliga kemikalier.

Kontakta nu

 

 

 

 

Populära Taggar: natriumsyrapyrofosfat(sapp), Kina leverantörer av natriumsyrapyrofosfat(sapp), fabrik