Produktbeskrivning
Kemisk formel:C6H8O6
Molekylvikt:192.12
Einecs:200-066-2
CAS-nr: 50-81-7
Drag
Vitt till ljusgult kristallint pulver eller färglösa kristaller. Mycket löslig i vatten (1 g löses i 3 ml vatten). Något löslig i etanol, olöslig i eter och kloroform.
Ansökan
Antioxidantverkan:
Askorbinsyra hämmar effektivt lipidoxidation, förhindrar härskning av fett i rökt lax och förlänger hållbarheten.
Det minskar bildningen av polycykliska aromatiska kolväten (PAH) under rökning, vilket minskar potentiella cancerframkallande risker.
Färgkonservering:
Det förhindrar att färgen bleknar eller brunnar genom att minska oxidativa reaktioner, och bibehåller laxens naturliga rosa eller orange nyans.
Förstärker verkan av nitriter, reagerar med myoglobin för att producera ett stabilt färgkomplex, vilket ger rökt lax ett levande utseende.
Antibakteriella effekter:
Genom att sänka oxidativ stress hämmar den indirekt bakterietillväxt, vilket säkerställer produktens hygieniska säkerhet.
Smakförbättring:
Att förhindra fettoxidation hjälper till att bevara den fräscha smaken av rökt lax.
Produktparameter
|
Punkt |
Index |
|
identifiering |
positiv reaktion |
|
specifik rotation (20 grader) |
+20.5~+21.5 |
|
C6H8O6, w/% |
Större än eller lika med 99.0 |
| rester vid antändning | Mindre än eller lika med 0,1 % |
|
Som, mg/kg |
Mindre än eller lika med 3 |
|
tungmetaller (som Pb) |
Mindre än eller lika med 10 |
|
Pb,mg/kg |
Mindre än eller lika med 2 |
| Fe,mg/kg | Mindre än eller lika med 2 |
|
Cu, mg/kg |
Mindre än eller lika med 5 |
Förpackning & Förvaring
I 25 kg/påse. Förvaring och förseglad i ett skuggigt, torrt och välventilerat utrymme borta från giftiga och farliga kemikalier.
Certifiering
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifierad
● Ingen MOQ, Fler möjligheter, tillhandahåller prov för testning
● Anpassat produktpaket
● Blandad sändning.
vår fabrik och vårt lager
Vår fabrik och utrustning
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
Vanliga frågor
F: Kan jag få ditt COA, TDS och MSDS?
A: Visst! Kontakta oss sales@hombochem.com eller försäljningschefen.
F: Kan du göra det anpassade paketet?
A: Ja. Pulverproduktpaketet är 25 kg/påse/kartong.
F: Kan jag få gratisprovet?
A: Ja, provet kan vara gratis under 500g.
F: Vad sägs om betalningsartiklarna?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.
F: Kan jag besöka din fabrik?
A: Visst! Välkommen att besöka vår fabrik och D&R-center när som helst.
F: Kan du stödja oss i ansökningarna?
A: Ja. Det är vårt nöje!
Populära Taggar: varmsäljande askorbinsyra 50-81-7 för smakrik rökt lax, Kina varmsäljande askorbinsyra 50-81-7 för leverantörer av välsmakande rökt lax, fabrik
