produkt introduktion
MCP erhålls genom reaktion mellan fosforsyra och en kalciumförening såsom kalciumhydroxid, kalciumkarbonat eller ett mer basiskt kalciumfosfat. MCP finns ofta i form av monohydrat. Monokalciumfosfat (MCP) används vid bakning som en snabbverkande jässyra. Monokalciumfosfat E341 (i) är ett jäsningsmedel som vanligtvis används inom livsmedelsindustrin för att få bakverk att höja sig.
Produktparametrar
|
Artikel |
Index |
|
Analys (As Ca), % |
Större än eller lika med 22.0% |
|
Vattenlöslig fosfor (As P) |
Större än eller lika med 20,0 % |
|
Kalcium (As Ca) |
Större än eller lika med 13.0% |
|
Fluor (F) |
Mindre än eller lika med 0,18 % |
|
Som, mg/kg |
Mindre än eller lika med 0.003 |
|
Heavy Metal (som Pb) |
Mindre än eller lika med 0.003 |
|
Pb,mg/kg |
Mindre än eller lika med 0.003 |
|
Fri fukt |
Mindre än eller lika med 4 |
|
pH-värde (2,4g/L lösning) |
Större än eller lika med 3.0 |
Funktioner
Monokalciumfosfat är en oorganisk förening med den kemiska formeln Ca(H2PO4)2 Det förekommer vanligtvis som monohydrat. Monokalciumfosfat är en rik källa till kalcium och fosfor. Det kommer i form av fritt flytande pulver eller små granuler.
Ansökan
Det används i produkter som pannkakor, kakor och kakmixar för änglamat, där snabb gasproduktion och kort bänktid önskas. Den används även i kex och muffins när snabbverkande jäsning behövs på grund av kort gräddningstid.
Monokalciumfosfat kan också fungera som konserveringsmedel.
Monokalciumfosfat fungerar som ett jäsningsmedel för kemiskt jästa bakverk, bakpulver, beredda kakmixar, självjäsande mjöl, pannkaksblandningar och mer. Den kan också användas som surgöringsmedel och buffert i torra dryckesblandningar.
Paket
I 25 kg/påse. Förvaring och förseglad i ett skuggigt, torrt och välventilerat utrymme borta från giftiga och farliga kemikalier.
Fördelar & egenskaper
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifierad
● Ingen MOQ, Fler möjligheter, tillhandahåller prov för testning
● Anpassat produktpaket
● Blandad sändning.
Vanliga frågor
F: Kan jag få ditt COA, TDS och MSDS?
A: Visst! Kontakta oss sales@hombochem.com eller försäljningschefen.
F: Kan du göra det anpassade paketet?
A: Ja. Pulverproduktpaketet är 25 kg/påse/kartong.
F: Kan jag få gratisprovet?
S: Ja, provet kan vara gratis under 500g.
F: Vad sägs om betalningsartiklarna?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.
F: Kan jag besöka din fabrik?
A: Visst! Välkommen att besöka vår fabrik och D&R-center när som helst.
F: Kan du stödja oss i ansökningarna?
A: Ja. Det är vårt nöje!
Populära Taggar: monokalciumfosfatmonohydrat mcp för jäsmedel bakingredienser monokalciumfosfat, Kina monokalciumfosfatmonohydrat mcp för jäsmedel bakingredienser monokalciumfosfatleverantörer, fabrik
