PGPR80 för nötkrämer, praliner och fettbaserade fyllningar

PGPR80 stabiliserar fettnätverk i nötkrämer och praliner för att förhindra oljemigrering och förbättra bredbarheten. Det säkerställer en jämn spridning av malda fasta ämnen, ger en krämigare munkänsla och mindre fet eftersmak. Typiska doser är 0,05 %–0,30 % skräddarsydda för partikelbelastningen. Att använda PGPR80 kan minska beroendet av hydrerade fetter och stödja renare etiketter. Resultatet är pumpbara, stabila fyllningar med jämn sensorisk kvalitet under lagring.

Skicka förfrågan

Beskrivning

Tekniska parametrar

Produktbeskrivning

Kemiskt namn:Polyglycerol polyricinoleat

E-nummer:E476

Einecs:249-953-5

CAS-nr: 29894-35-7

Drag

Dess viskositet vid 25 grader är 800 till 1500 mPa·s (Brookfield RV, Spindel 6, 20 rpm).

Ansökan

Fettbaserade fyllningar kräver jämnhet, bredbarhet och motståndskraft mot oljeseparationsegenskaper där PGPR80 utmärker sig genom att modifiera mikrostruktur snarare än smak. I nötkrämer och pralinfyllningar hjälper PGPR80 till att skapa ett stabilt fettnätverk som jämnt fördelar finmalda fasta ämnen (nötter, socker, kakaopulver) och förhindrar oljeblödning under lagring. Resultatet är förbättrad känsla i munnen, minskad fet eftersmak och konsekvent pumpbarhet för avsättnings- och injektionssystem.

Typisk formuleringsanvändning är0.05%–0.30%, med inkrementella justeringar baserat på partikelbelastning och önskad fasthet; PGPR80 hjälper också till att minska behovet av hydrerade fetter eller höga palmoljefraktioner, stödjer renare märkning och mjukare men stabila texturer. Kvalitetskontroll fokuserar på olja-på-yta-tester, utrullningsbeteende och sensorisk panelutvärdering för att säkerställa att fyllningen håller sin krämighet under temperaturcyklerna.

Produktparameter

Punkt	Index
Syravärde (mgKOH/g)	Mindre än eller lika med 6,0
Förtvålningsvärde (mgKOH/g)	170-200
Hydroxylvärde (mgKOH/g)	80-100
Jodvärde	72-103
Tungmetaller (Pb)ppm	Mindre än eller lika med 2,0
Arsenik (As)ppm	Mindre än eller lika med 3,0

Förpackning & Förvaring

I 25 kg/fat. Förvaring och förseglad i ett skuggigt, torrt och välventilerat utrymme borta från giftiga och farliga kemikalier.

Certifiering

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifierad
● Ingen MOQ, Fler möjligheter, tillhandahåller prov för testning
● Anpassat produktpaket
● Blandad sändning.

vår fabrik och vårt lager

Vår fabrik och utrustning

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

vårt fabriksutseende

R&D

R&D

stpp warehouse

Lager

Vanliga frågor

F: Kan jag få ditt COA, TDS och MSDS?
A: Visst! Kontakta oss sales@hombochem.com eller försäljningschefen.

F: Kan du göra det anpassade paketet?
A: Ja. Pulverproduktpaketet är 25 kg/påse/kartong.

F: Kan jag få gratisprovet?
A: Ja, provet kan vara gratis under 500g.

F: Vad sägs om betalningsartiklarna?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.

F: Kan jag besöka din fabrik?
A: Visst! Välkommen att besöka vår fabrik och D&R-center när som helst.

F: Kan du stödja oss i ansökningarna?
A: Ja. Det är vårt nöje!

Populära Taggar: pgpr80 för nötkrämer, praliner och fettbaserade fyllningar, Kina pgpr80 för nötkrämer, leverantörer av praliner och fettbaserade fyllningar, fabrik