Funktionsprincipen för fosfat uppnås huvudsakligen genom fosforyleringsreaktion. Fosforylering avser processen att kombinera fosfatjoner (PO4) 3- med organiska eller oorganiska molekyler för att bilda fosfatesterföreningar. Denna process kräver energitillförsel, vanligtvis tillsats av ATP (adenosintrifosfat) molekyler för att bilda ADP (adenosin difosfat) och fosfatjoner.
Fosforyleringsreaktioner spelar en viktig roll i organismer. Till exempel bryts ATP-molekyler ner till ADP och fosfatjoner i celler, vilket frigör energi, en process som kallas ATPas-hydrolys.
![Tetrakis (hydroximetyl) fosfoniumsulfat THP för textilier som flamretaranter [(Hoch2) 4p] 2so4](/uploads/202319930/small/tetrakis-hydroxymethyl-phosphonium-sulfate6a7c5fe7-5b6e-4ef8-ac90-55f0de1b96bf.jpg?size=170x0)