Produktbeskrivning
Kemisk formel:Na5P3O10
Molekylvikt:367.86
EU-standard:E345(i)
CAS-nr: 7758-29-4
Ansökan
Vattenretentionsförbättring:
Natriumtrifosfat interagerar med proteinerna i lunchkött och bildar en stabil matris som fångar upp fukt. Detta förbättrar köttets vattenhållningsförmåga, vilket gör det saftigt och mört.
Texturförbättring:
Genom att bibehålla höga fuktnivåer bidrar natriumtrifosfat till lunchköttets övergripande konsistens. Det hjälper till att skapa en jämnare, mer enhetlig konsistens som är behaglig att äta.
Färgstabilisering:
Natriumtrifosfat kan hjälpa till att stabilisera färgen på lunchkött genom att interagera med metalljoner och förhindra att de orsakar missfärgning. Detta säkerställer att lunchköttet håller en jämn och tilltalande färg under hela hållbarheten.
Mikrobiell kontroll:
Även om det inte är dess primära funktion, kan natriumtrifosfat bidra till mikrobiell kontroll i lunchkött genom att förändra pH-miljön och göra det mindre gynnsamt för mikrobiell tillväxt.
Produktbeskrivning
| Punkt | Index |
| Innehåll(Na5P3O10) % | Större än eller lika med 95.0 |
| Totalt fosfat (som P2O5) % | 56.0~58.0 |
|
Vatten olöslig |
Mindre än eller lika med 0,05 % |
|
pH-värde (10g/L lösning) |
9.5~10.0 |
|
F, mg/kg |
Mindre än eller lika med 10,0 |
|
Tungmetall (som Pb)mg/kg |
Mindre än eller lika med 10,0 |
|
Pb, mg/kg |
Mindre än eller lika med 1.0 |
|
Som ,mg/kg |
Mindre än eller lika med 1.0 |
|
Cd, mg/kg |
Mindre än eller lika med 1.0 |
|
Hg,mg/kg |
Mindre än eller lika med 1.0 |
|
Al, mg/kg |
Mindre än eller lika med 200,0 |
|
Utseende |
Vissningskraft eller granulär |
|
Vitt innehåll |
Större än eller lika med 85 % |
Förpackning & Förvaring
I 25 kg/påse. Förvaring och förseglad i ett skuggigt, torrt och välventilerat utrymme borta från giftiga och farliga kemikalier.
Populära Taggar: lunch kött natriumtripolyfosfat hög kvalitet, Kina lunch kött natrium tripolyfosfat hög kvalitet leverantörer, fabrik
